Wageningen Universiteit doet onderzoek naar collageen en vitamine C bij sportblessures
5 november 2024De Wageningen Universiteit & Research (WUR) is gestart met een sport- en beweegonderzoek binnen de afdeling Humane Voeding en Gezondheid. Universitair hoofddocent Marco Mensink doet, in samenwerking met de afdeling Sportgeneeskunde van Ziekenhuis Gelderse Vallei, op dit moment onderzoek naar het effect van voeding in relatie tot peesblessures. Eerder onderzoek in dieren laat zien dat collageen suppletie en vitamine C mogelijk kunnen helpen bij peesblessures. De WUR onderzoekt dit nu ook bij mensen.
Voeding en sport
Voeding heeft op drie manieren invloed op sport en prestaties; direct effect op prestaties (zoals koolhydraten tijdens inspanning), het levert bouwstoffen om trainingsadaptatie te ondersteunen en het bevorderd de gezondheid in het algemeen. Binnen de WUR worden er verschillende onderzoeken gedaan naar de relatie tussen voeding en sport. Vooral het effect van voeding op duursportprestaties wordt nu veel onderzocht.
Peesblessures
Sportblessures zijn helaas onvermijdelijk. De meeste blessures ontstaan aan de pezen. Vooral pijn aan de kniepees is een veelvoorkomende blessure en is sport specifiek. Deze blessure, ook wel de jumpers knee, treed vaak op bij duursporters die veel sprongen maken, zoals hardlopers, voetballers, volleyballers en basketballers.
Pezen bestaan voor een groot deel uit het eiwit collageen. Dit eiwit is opgebouwd uit niet-essentiële aminozuren en kan het lichaam dus zelf aanmaken. Dieronderzoek en laboratoriumonderzoek laten zien dat collageensuppletie de collageensynthese kan versterken en daarmee blessures sneller kan verhelpen. Vitamine C speelt hier mogelijk ook een rol in, omdat vitamine C de aanmaak van lichaamseigen collageen stimuleert. Om te onderzoeken of collageen en vitamine C bij mensen ook werkt voor sportblessures, is een grootschalig gerandomiseerde gecontroleerde studie (RCT) opgezet waarbij mensen met langdurige pijnklachten aan hun kniepees worden gevolgd. De deelnemers zijn in twee groepen verdeeld, waarbij één groep collageen en vitamine C krijgt en de andere groep een placebo. Uiteindelijk willen de onderzoekers kijken of pijnklachten sneller zullen verdwijnen bij inname van het supplement. Daarbij hopen de onderzoekers ook dat collageen een beschermende werking heeft op scheuren in de pezen.
Maatschappelijk relevant
Onderzoekers hopen over een jaar de resultaten van het onderzoek te hebben verzameld. De onderzoekers sluiten niet uit dat topsporters waarschijnlijk wel al collageen innemen. De topsport wereld loopt meestal voor op de wetenschap en sporters willen nieuwe inzichten vaak direct implementeren, ook als het nog niet zeker is of het baat gaat hebben. Onderzoekers hopen met de onderzoeksresultaten ook andere doelgroepen te kunnen helpen, bijvoorbeeld ouderen.
bron
Vrouwenvelder, D., (2024, 18 juli). WUR-voedingskennis helpt sporters sneller herstellen van blessures. Resource. Geraadpleegd op 4 november 2024, van https://www.resource-online.nl/index.php/2024/07/18/wur-voedingskennis-helpt-sporters-sneller-herstellen-van-blessures/.
